「本文来历：我国商报」
编译 年双渡
从前，花十分钟就能走到的便当店让人们觉得日子很便当；从前，电商和实体店的要害差异之一就是，网上下单后只需等上几天，产品就会被送到家中。
现在，从网上下单到产品到手，人们等候的耐性越来越差；现在，那些从前代表着便当便利、就开在家门口的商超，人们也懒得去了。
电子商务的飞速开展、规划的不断延伸，正改变着悉数。
外卖途径从餐饮业切入商场之后，在短短几年时刻里开端把触角伸向更多的实体零售业，便当店、超市，乃至是百货、传统菜商场的产品现在都能在外卖途径买到。关于实体店来说，跟着线上购物的浸透率愈来愈高，他们也不得不开端进入这块商场。尤其是在新冠肺炎疫情的影响下，外卖途径成为了实体店触摸顾客的重要途径。
并且，速度正成为电商抢占商场的有用手法。关于顾客来说，配送的速度越快越好，他们绝不嫌快。今日，顾客只需翻开手机，挑选某个App，触及衣食住行的各种需求简直都能够在一小时内出现在眼前。
“快商务”，或成为继电子商务之后鼓起的最新趋势。
“快风潮”正在快速袭来
速度，是电商一向寻求的方针之一。
开端，电商不断优化物流，将货品下单到抵达的时刻从几天连续缩短到24小时内，乃至几小时不等。尔后，外卖途径的参加加速了这一进程，它们不光配送速度更快，配送的内容也逾越了餐饮的范畴。而2020年年头爆发的新冠肺炎疫情，更是催生了一股新生力量——“外卖+快速”不再是零售业界的一个选项，而是成为了一种标配。
资诚联合会计师事务所（PwC）在2018年的一项陈述里指出，全球顾客普遍以为，“速度”和“便当”是杰出顾客体会的前两大条件，更有四成受访者表明乐意付出额定的金额以享用同日送达服务。
很快，这种快物流风潮影响了餐饮、实体零售、电子商务三大业态的营运方法。
外卖途径从美食外送发家。面临1小时内到货的“快商务”，餐饮业成为第一个吃螃蟹者，一起也改变了餐饮业者的作业方法。
跨境电商SHOPLINE联合创始人刘煦怡说：“顾客对‘快’很介意，做到能多快就多快，这永远都是营销卖点。”
关于餐饮业来说，假如想主攻外卖商场，出餐势必要更安稳、速度更快，一起也有必要更具规划化、专业化。当送餐延伸至其他产品，相同的生意方法的确会对电商构成不小的压力。为了做到更快速到货，电商纷繁着手优化自家的仓储物流体系。
在这场基础设施优化之争中，亚马逊或许现已稳操胜券。业界人士以为，在出货速度的竞赛中，永远都是大者赢。
依据美国顾客新闻与商业频道（CNBC）和美国闻名的科技博客“商业界幕”（Business Insider）的报导，亚马逊全球顾客事务首席执行官戴夫·克拉克（Dave Clark）在承受采访时表明，亚马逊估计在本年末或明年头成为美国境内最大的快递公司，货品投递规划将逾越优比速(UPS)、联邦快递(FedEx)，一起成为全球最大的快递公司。
为了缩短线上“最终一公里”的购物体会，亚马逊除了与多个第三方货运业者协作外，一起借由自有货运体系加速货品送达时刻，例如可在特定区域供给当日送达服务，或是最快用半响时刻将货品送达顾客手中。
除了置办自有卡车、飞机、船舶外，亚马逊现在还测验经过小型无人机、自驾车辆等方法来进步送货功率。实际上，缩短货品投递时刻也能节省时刻及人力本钱，乃至还能下降全体碳排放量。
依据相关的商场统计数据，亚马逊在2019年约有58%的线上出售货品是经过旗下货运途径完结投递的，这个数据在本年8月已提高至66%，估计在接下来的年末圣诞节购物季的运送量仍将继续提高。
没有最快只要更快
就算没有外卖途径参加战局，“更快”本来也是电商寻求的方针。这种“快”的趋势，能够从韩国电商巨子酷澎（Coupang）的布局中一窥终究。
于2021年上市的韩国最大电商、有“韩国亚马逊”之称的酷澎，自2010年创建以来，便活跃在当地商场斥资建造仓储物流中心。到2020年年末，在韩国超越30个城市中，酷澎合计具有逾100座物流中心，相当于韩国七成人口都在酷澎物流中心11公里的掩盖规划内。估计酷澎接下来还要再出资8.7亿美元，树立7座新的区域物流中心。在人员方面，单单是全职的物流司机，酷澎就有1.5万人左右，全体职工数更是超越4万人，这在韩国现已是仅次于三星电子和现代轿车的规划。而在酷澎的一份文件中提及，估计在2025年之前，他们还要再新增5万名职工。
除了一点一滴树立起简直遍及韩国的物流基础设施外，酷澎还自己开发专属的物流配送体系，并借由机器学习等方法猜测商场需求，如事先将库存装备在间隔顾客最近的物流中心、把物流仓储内的抢手产品摆放在离拣货员最近的方位、为物流车队规划最高功率的运送道路等等。乃至，为了加速上货和卸货速度，酷澎连物流卡车都要自己定制规划。
这样，酷澎不只能够做到24小时内送达99.3%的订单，更能够做到“当天下单当天送达”和“黎明达”（Dawn Delivery——顾客可于午夜下单，然后在隔天清晨7点前收到产品）。
树立之初，酷澎采纳的一项首要战略就是很多投进数字广告，还一度成为元世界（Meta）在韩国的最大广告客户。其时有报导指出，韩国的元世界用户每月均匀会看到72次酷澎的广告。但面临剧烈的商场竞赛，酷澎创始人金范锡很快就发现，这不是很好的商业方法，不只挣钱功率低，并且与顾客的联合更低。所以，他将目光转向亚马逊，决议要做自建库存出售的B2C生意。就是在这种方法下，才一步步形塑出酷澎今日的最大特征与护城河：火箭快送（Rocket Delivery）。
“快商务”成新趋势
总部坐落德国的跨境外送途径Delivery Hero在一份陈述中，将零售的开展分为三个阶段：第一阶段零售是顾客亲赴实体门市购买；第二阶段是2000年互联网盛行之后开端开展的电子商务途径，到货时刻约为2-3天；第三阶段则为近年来外送途径的卡车配送方法，其所带动的“快商务”也被称为“次世代电子商务”。
Delivery Hero的陈述以为，在疫情的影响下，“单人户”的份额越来越高，顾客越来越需要在最短的时刻内满意日常用品的外送所需，这就催生了“快商务”——讲究短时刻、小重量配送生鲜杂货到顾客手中，借由数据剖析锁定方针客群精准选物。“快商务”成为继电子商务之后鼓起的最新全球趋势。
现在，“快商务”方法已成为Delivery Hero 在全球继续拓宽的要点事务，其在全球多个城市的市中心树立了超越100 家虚拟超市，以地缘优势让外送同伴得以运用卡车更有用地外送少数的产品到顾客手中。
Delivery Hero 的子公司、专心外送服务的Foodpanda现在现已开展成为亚洲区域最大的外卖途径，与竞赛对手、东南亚网约车和送餐途径公司Grab，印尼同享出行服务商Gojek及英国美食外卖服务途径Deliveroo，正在争抢因疫情而蓬勃开展的亚洲美食外送商场。
Delivery Hero称本年的营收将大幅增加，原因是其正扩展布局亚洲新商场。他们还方案增设“暗地店”（即为在线购物顾客配货的店面，其陈设方法与惯例商铺并无不同，但只为了便当职工搜索货品，并不对外敞开）。
这种“暗地店”也在俄罗斯的零售业中成为一股新的潮流。起先，“暗地店”还仅限于食物零售范畴，现在，俄罗斯有越来越多的实体商铺不再对顾客敞开，“暗地店”正扩展到服装化妆品、家电和建材商场。
这种不向一般顾客敞开的“集运库房”，能够让电商更快、更便当地配送网上产品，并使产品的贮存和集配程序得到优化。俄罗斯商场调研公司INFOLine总经理费佳科夫（Ivan Fedyakov）说，现代化“暗地店”已具有货品能够在库房内移动的自动化线路。这一特色还有利于下降租金，因为不需要将店面开在人流量大、商圈或许接近车站和地铁站的当地。公司能够使用“暗地店”处理很多网购订单，并在30-40分钟内将产品送达买家。
因为意识到顾客总是期望赶快收到产品，俄罗斯大型连锁超市Vkusvill预备树立70家新“暗地店”处理悉数网购订单。现在他们在莫斯科和圣彼得堡有15家“暗地店”，但“暗地店”的需求正变得越来越大。
现在，“暗地店”配送产品的品种也在扩展——化妆品和小家电、建材和日用品亦在参加这种新的买卖方法。现在俄罗斯约有10家不对顾客敞开的日用品和家用东西超市。外送途径开展至今，关于零售业带来的最大冲击就是各零售业者所着眼的商场已不止于餐饮配送，他们纷繁转向，活跃与不同业态的零售业者协作，促进各种产品尽可能快地送达顾客手中。
因而，虽然电子商务的鼓起并未替代实体门店，“快商务”的高速开展也无损于传统电商途径近年来爆炸性的生长，可是外送业带动顾客关于快的需求，已影响到各行各业的布局战略。